Artigos e Dicas

Como Decorar a Casa para uma Festa. Nem todos nós nascemos planejadores de festas, mas todos gostamos de socializar. Sabemos que há uma centena de coisas que se deve cuidar ao dar uma festa, mas na correria, geralmente perdemos uma coisa que ajuda a festa a ficar mais animada – Decoração! Embora para decorar sua […]

Como Fazer Compostagem. A compostagem é uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos e as emissões de gases de efeito estufa. Mas também pode parecer uma tarefa assustadora, o tipo de coisa que apenas jardineiros experientes com enormes quintais podem fazer adequadamente. A compostagem não é tão difícil quanto algumas pessoas acreditam. Qualquer […]

O atendimento ao cliente é parte integrante da administração de qualquer restaurante, talvez tão importante quanto a comida. As demandas dos clientes de um restaurante não param apenas na velocidade do serviço, mas se estendem à maneira como os garçons conversam com eles, abordam suas reclamações e até servem a comida. Neste artigo, conheça algumas […]

Como Cortar Custos. Embora a maioria das indústrias tenha sido afetada pela pandemia da COVID-19, o setor de alimentos e bebidas foi particularmente atingido. O fechamento de refeições presenciais, restrições nas operações e a necessidade de fornecer equipamentos de proteção individual levaram a uma queda acentuada nos lucros. Se você possui um restaurante, provavelmente está […]

Financiamento para Meu Negócio. Grande parte dos novos negócios falham durante o primeiro ano de operação. A falta de financiamento é um dos motivos mais comuns. A longa jornada de transformar uma ideia de negócio em um gerador de receita precisa de um combustível chamado capital. É por isso que, em quase todas as etapas […]

Que material pode ser encontrado na mercearia, na construção e no hospital? A resposta é poliestireno! O poliestireno está em toda parte. Em seu estado de espuma expandida, o poliestireno pode ser encontrado em refrigeradores, materiais usados ​​na construção de estradas e para embalar tudo, desde computadores a alimentos. A forma mais comum e reconhecível […]

Polipropileno e polietileno são dois polímeros no mundo dos plásticos e na fabricação de produtos de uso único. Como matéria-prima, são tão versáteis que têm um lugar merecido sobre outros materiais nos setores de restaurante e hotelaria. Existe no mercado uma grande variedade de utensílios plásticos, com características particulares, que podem nos ajudar a entender […]

Medir Ingredientes sem Balança. Quando vamos experimentar uma receita, qualquer erro em quantidades de ingredientes pode significar, no mínimo, um prato que não deu muito certo… Mas e quando você não tem balança para medir adequadamente os ingredientes? Continue a leitura deste artigo e aprenda a medir os ingredientes da sua receita mesmo sem balança. […]

Um plano de negócios é mais do que um documento. É um guia que o ajuda a delinear e atingir seus objetivos. É também uma ferramenta de gestão que permite analisar resultados, tomar decisões estratégicas e mostrar como seu negócio irá operar e crescer. Se você está pensando em abrir um negócio ou planeja divulgar […]