Planejamento de Natal – Como Planejar a Ceia de Natal

Como Planejar a Ceia de Natal. O Natal está chegando! E já está na hora de iniciar o planejamento dos momentos que você e sua família vão passar em comemoração.

Seu jantar de Natal será melhor se você planejar com antecedência. Assim, quando chegar a semana do Natal, sua geladeira e seus armários estarão abastecidos, você já terá preparado alguns pratos importantes antes e o resto será muito mais fácil.

Continue a leitura para conhecer nossas dicas e sugestões.

Como Planejar a Ceia de Natal

3 – 4 Semanas Antes do Natal

Faltando várias semanas para o Natal, você ainda tem tempo de sobra para deixar tudo pronto e planejar suas compras e receitas.

Aqui estão algumas coisas que você pode fazer:

• Escolha suas receitas – Decida quais receitas de Natal e comece a planejar a compra dos ingredientes;
• Comece a comprar itens não perecíveis – Estoque produtos congelados e enlatados, e aqueles com longa vida útil, como chocolates. Isso também significa que você pode aproveitar as ofertas do supermercado em vez de comprar em pânico os ingredientes mais caros no último minuto;
• Encomende as carnes no açougue – Se você está pensando em comprar um peru grande, não se esqueça de verificar se ele cabe no seu forno e se você tem uma assadeira grande o suficiente! Verifique se cabe no freezer e também na geladeira com uma ou duas prateleiras retiradas (a geladeira é o lugar mais seguro para descongelar um peru);
• Compre algumas garrafas de bebida em sua compra mensal – Faça isso a partir de agora e você terá os itens básicos cobertos. Aproveite todas as ofertas de 3 por 2 em bebidas e sucos não alcoólicos;
• Agende a entrega do seu supermercado – Se você está planejando fazer uma compra on-line para todos os seus alimentos frescos de última hora, certifique-se de reservar seu horário de entrega no supermercado agora – os horários estão sendo preenchidos ainda mais rápido do que no restante do ano;
• Faça alguns pratos antecipadamente – Verifique quais receitas você pode fazer antecipadamente e deixar congeladas até o dia de Natal.

2 Semanas Antes do Natal

Nesta fase, é uma boa ideia escrever uma lista do que você comprou e do que ainda precisa, e terminar todas as compras pendentes, além de perecíveis. Não se esqueça dos itens descartáveis, guardanapos, papel alumínio e bastante detergente.

Esta semana, tente fazer os acompanhamentos que você pode cozinhar e congelar com antecedência.

1 Semana Antes do Natal

Faltando apenas uma semana para o Natal, agora é a hora de traçar um plano para a véspera e o dia de Natal.

• Faça um Balanço – Comece fazendo um balanço de tudo que você comprou, fez e preparou para ajudá-lo a amarrar as pontas soltas. Anote todos os ingredientes que você ainda precisa ou estão em falta, e uma lista completa de pratos que você ainda precisa fazer;
• Organize os Horários – Para fazer um plano de tempo, calcule quando você quer comer o jantar de Natal e trabalhe de trás para frente a partir daí. Não se esqueça de atribuir tarefas a outros membros da família também!
• Faça as compras de alimentos frescos – Dois ou três dias antes do Natal é uma boa altura para comprar toda a sua comida fresca ou receber as suas compras on-line. Limpe bastante espaço na geladeira e nos armários primeiro!
• Descongele o peru – Lembre-se de dar bastante tempo para descongelar com segurança seu peru ou peça de carne. Dependendo do tamanho, ele precisará ser retirado do freezer alguns dias antes do Natal para descongelar na geladeira.

Véspera de Natal

Finalmente, você pode começar a relaxar e entrar no espírito natalino – com todo o seu planejamento, você merece um jantar sem estresse amanhã.

• Verifique duas vezes – Verifique novamente seus horários para o dia de Natal. Não se esqueça de reservar um tempo para você (para se vestir e ficar apresentável, abrir alguns presentes ou aproveitar um pequeno copo de espumante);
• Preparativos finais – Fazer o máximo de trabalho possível na véspera de Natal aliviará a pressão no dia de Natal. Não se esqueça de pedir ajudantes!
  • Se não precisar usar antes, prepare a mesa para a ceia de Natal;
  • Separe todas as panelas, assadeiras, travessas, copos, talheres e guardanapos;
  • Coloque os vinhos brancos e espumantes na geladeira para esfriar;
  • Tire qualquer comida congelada que você fez antes do freezer para descongelar;
  • Prepare e ferva as batatas e os demais vegetais, deixe esfriar e guarde-os na geladeira armazenados em uma tigela tampada;
  • Descongele os pratos que fez antecipadamente e deixou congelados, e leve à geladeira.
  • Pique as ervas, coloque em película aderente e guarde na geladeira.

Dia de Natal: Aproveite a Ceia de Natal

Feliz Natal – você conseguiu! Agora vá abrir alguns presentes, tome um copo de algo borbulhante e informe seus ajudantes que é melhor eles estarem prontos para um monte de pratos para lavar!

Mais Informações sobre este assunto na Internet:

• MEAL PLANNING
• Yellow Bliss Road